.jpg)
.jpg)
B U F F E T
Sæson 2022
Buffet anrettes ved min. 20 couverter
Varme hovedretter anrettes ved min. 10 couverter
Besked om antal: 5 dage før
Sidste ændringer: 2 dage før
Trehøje Golfcafé
Buffet nr. 1
2 stk. tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med hjemmelavet rødkål
Krydrede kyllingelår
Kold kartoffelsalat med urter
Hertil brød og smør
120 kr. pr. couvert
Buffet nr. 2
Hønsesalat på ananasring
Krydrede oksekødsfrikadeller
Broccolitærte
Årstidens mixed salat
Hertil brød og smør
110 kr. pr. couvert
Buffet nr. 3
Lufttørret skinke med honningmelon
2 stk. pandekager med oksekødsfyld
Laksetærte
Årstidens mixed salat
Hertil brød og smør
135 kr. pr. couvert
Buffet nr. 4
Rejesalat på flûtes
Marineret nakkefilet
Frikadeller med hjemmelavet rødkål
Kyllingetærte
Kold kartoffelsalat med urter
Hertil brød og smør
155 kr. pr. couvert
Buffet nr. 5
Marinerede rejer på squash
Mørbrad a la creme med asier
2 stk. Pandekager med oksekødsfyld
Løg og bacontærte
Broccolisalat
Hertil brød og smør
180 kr. pr. couvert
Osteanretning til buffet
med 3 slags ost, kiks, flûtes og druer
79 kr. pr. couvert
Morgenbuffet
med rundstykker, rugbrød, 2 slags pålæg, ost,
marmelade, kaffe, the og juice
Kr. 85,- pr. couvert
+ scramble æg, bacon og cocktailpølser
Kr. 25,- pr. couvert
Dette er kun forslag.
Du er velkommen til at sammensætte din egen buffet ud fra nedenstående lækre buffetretter.
Vi hjælper gerne med at få lavet den helt rigtige buffet.
Ring 60 14 35 59 eller send os en mail annettelarsen66@icloud.com
LAV SELV BUFFET |
Minimum 20 couverter Alle buffeter er inkl. brød og smør |
GRUPPE 1 |
|---|
FORRETTER fra 30,00 kr. pr. couvert |
2 stk. tarteletter med høns i asparges (+5,00) Hønsesalat på ananasring Lufttørret italiensk skinke med melon (+5,00) Marinerede rejer på squash (+10,00) Rejesalat på flûtes |
KØD-/STEGERETTER fra 30,00 kr. pr. couvert |
BBQ marineret svinefilet (+10,00) |
TÆRTER fra 30,00 kr. pr. couvert |
Laksetærte (+5,00) |
GRUPPE 2 |
KARTOFFEL-/GRØNTRETTER fra 25,00 kr. pr. couvert |
Kold kartoffelsalat med urter |
SALATER fra 25,00 kr. pr. couvert |
Årstidens mixed salat med cremefraiche dressing |
Salat toppings: Feta, Oliven, Marinerede hvidløg eller Nødde Mix (+8,00 kr. pr. topping) |
VARME HOVEDRETTER
Minimum 10 couverter
Stegt flæsk
med rødbeder, kartofler og persillesauce
(cirka 7 skiver pr. person)
Kr. 120,- pr. couvert
Hakkebøf med spejlæg
rødbeder og brasede kartofler
Kr. 90,- pr. couvert
Gryderet med kylling, karry og ris
Kr. 90,- pr. couvert
Gullasch med kartoffelmos
Kr. 90,- pr. couvert
Svensk pølseret med flûtes
Kr. 90,- pr. couvert
Mørbradgryde med ris
Kr. 95,- pr. couvert
+ blandet salat
Kr. 30 pr. couvert